炸土豆条

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期待337
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他们都做的是净版的，我做的是挂面糊的！

炸土豆条的用料

土豆 面粉 小苏打 醋 盐

炸土豆条的做法

炸土豆条的做法图解1

步骤1

土豆削皮
炸土豆条的做法图解2

步骤2

切成比筷子稍粗的条
炸土豆条的做法图解3

步骤3

放少许盐淹制
炸土豆条的做法图解4

步骤4

面粉放盐，小苏打和醋，醋浇在小苏打上会起泡，那是让面糊炸出来更酥脆！
炸土豆条的做法图解5

步骤5

再加水和成不太稀的面糊，再把土豆条放进去挂糊！
炸土豆条的做法图解6

步骤6

油六成热下土豆条，小火慢炸！
炸土豆条的做法图解7

步骤7

土豆条变黄捞出，等快凉时开大火复炸一下！等金黄色捞出！
炸土豆条的做法图解8

步骤8

又香又脆的炸土豆条完成了
炸土豆条的做法图解9

步骤9

土豆条稍微有点油腻，配点清爽的菜更是美味！

炸土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 期待337 编写，未经授权不得转载

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