電飯煲燜雞

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_傻曉
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今天突然想吃雞，就試試新做法，沒想到大成功，大家快來試試吧，零失敗的懶人恩物喔

電飯煲燜雞的用料

雞 1只 蔥 大量
薑片 大量 紅蔥頭 適量
蒜頭 適量 粗鹽 4勺
五香粉 2勺 孜然粉 2勺

電飯煲燜雞的做法

電飯煲燜雞的做法图解1

步骤1

準備好材料，沒有紅蔥頭個蒜也不要緊，把粗鹽，孜然粉還有五香粉混合在一起，如果喜歡辣可以放辣椒粉，或者鹽焗雞粉，這些都是可以自由變換的，不過鹽是必須的喔
電飯煲燜雞的做法图解2

步骤2

把雞洗乾淨，我把頭和屁股切掉了，還有脖子的皮也去掉
電飯煲燜雞的做法图解3

步骤3

把雞瀝乾水份，或者用廚房紙印乾就可以放調味料了，用手均勻地按摩一下雞的外面還有裡面，完了讓它醃製一下，一兩個小時或者一個晚上也沒事兒
電飯煲燜雞的做法图解4

步骤4

醃製完之後在電飯鍋裡放一點點油（第一次做為了不出問題放一點油好像比較靠譜一點，不過最後發現不放應該也是可以的），然後放薑片，蔥之類的，通通舖好鍋底
電飯煲燜雞的做法图解5

步骤5

把雞放下去，盡量不要碰到鍋，記得雞胸朝上，不然到時候會粗糙不好吃
電飯煲燜雞的做法图解6

步骤6

也是保守做法，我放了一點點水，後來也發現不放也可以的，按煮飯鍵，等了大概二十分鐘，他就跳到保溫鍵了，我怕不熟就燜了十分鐘再打開
電飯煲燜雞的做法图解7

步骤7

用筷子看一下雞大腿的地方，沒有血就代表熟了，裝盆，晾涼
電飯煲燜雞的做法图解8

步骤8

汁還有很多，不夠味可以蘸著吃，還有蒜頭之類都超級好吃的，不要丟掉了浪費
電飯煲燜雞的做法图解9

步骤9

雞胸是嫩滑的，好激動
電飯煲燜雞的做法图解10

步骤10

最後我把它手撕了，不喜歡的也可以斬件或者家裡有小孩的可以每人撕一件，也是超級好玩的，不說了，開動吧，大家趕緊試試跟我分享吧！

電飯煲燜雞的烹饪技巧

大家可以自己選擇喜歡的調味料，都可以做出成功的效果，雞的話用沒有新鮮也可以用冰鮮的，像我們上班一族的，可以隔天晚上就把雞醃製好，一下班按一下電飯煲就坐著等吃了，推薦大家試試喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 _傻曉 编写，未经授权不得转载

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