全麦馒头

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1.把所有的材料放入面包桶里

全麦馒头的用料

全麦粉 300g 中筋面粉 100g
牛奶 200g 酵母粉 3g

全麦馒头的做法

全麦馒头的做法图解1

步骤1

1.把所有材料放入面包桶里 2.启动程序生面团（搅拌+发酵） 3.1个半小时后取出发酵好的面团 4.排气后把面团赶成椭圆形 5.把长的一面从下往上卷， 刀切成一个个小剂子 6.蒸锅里铺好油纸，把小剂子放进去，中间留空间 7.盖好盖子，等馒头发到2倍大，大约20分钟 8.大火烧开后，中火15分钟关火 9.5分钟后打开锅盖，香喷喷的馒头就可以出锅了

全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 燕子的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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