蒜蓉西兰花

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夏天天气热没啥胃口，晚上下班回来又不想弄太复杂的。这道西兰花菜，味道很适合喜欢清淡口味的亲。颜色也很漂亮，营养也不错。西兰花清洗的时候多用淡盐水泡泡。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 一小颗即可 胡萝卜 半根
甜椒（柿子椒） 一个 大蒜 几瓣
白糖 食盐
生抽 芝麻香油

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用小刀剔成小朵一点的，容易入味，并且好清洗干净。胡萝卜，黄色甜椒洗净切片备用。
蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

锅内加水烧热，放入一点点儿盐，油，先放入胡萝卜汆烫，再放入西兰花，醉后放入黄甜椒。一共汆烫的时间就两三分钟，千万不要太长时间，口感就不好了。 最后调味:放入切好的蒜蓉，加少许盐，白糖，生抽一点点，最后放一点点芝麻香油。如果你喜欢，可以用橄榄油代替。醉后拌均匀入味，即可享用这道色香味俱全的健康美食啦！

蒜蓉西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 暖暖的厨房 编写，未经授权不得转载

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