拌藕片

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红枝垂
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拌藕片的用料

藕 1根 糖 2大勺
醋 1大勺 酱油 1小勺
盐 1小勺 香油 1小勺
黑芝麻 少许 葱花 少许
大蒜粉 1大勺 冰水 700ml

拌藕片的做法

步骤1

藕洗干净，去皮，切成薄片。

步骤2

锅里防水，烧开后放入藕片煮三分钟捞出过冰水（这样藕很脆~），用厨房纸巾吸干水分。放入除黑芝麻、葱花的全部调料，拌匀，放入冰箱冷藏即可~
拌藕片的做法图解3

步骤3

随吃随取就行，吃时放入黑芝麻和葱花~

拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 红枝垂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 中国菜

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