超简单巧克力玛芬

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PenelopeXu
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巧克力玛芬的用料

自发粉 1又3/4 杯 可可粉 1/3 杯
红糖 2汤匙（爱甜的同学可放半杯糖 浓缩香草液(vanilla extract) 1 茶匙
鸡蛋 2个 牛奶 185毫升（换成等量的butter milk 更好吃）
黄油 150g 白巧克力豆，黑巧克力豆，奶油巧克力豆 各1/3杯，一共1 杯

巧克力玛芬的做法

超简单巧克力玛芬的做法图解1

步骤1

预热烤箱180度。面粉、可可粉、红糖拌匀。
超简单巧克力玛芬的做法图解2

步骤2

黄油用大碗微波化开，稍微放凉，然后加入牛奶、香草精华、鸡蛋拌匀。将此混合液倒入面粉可可粉混合粉中，用木勺大致拌匀，然后倒入巧克力豆，大致拌匀。切记，不可拌太久太狠，否则玛芬会很硬。
超简单巧克力玛芬的做法图解3

步骤3

我用的就是这种巧克力豆，单用一种或两种也可，三种混合更好吃
超简单巧克力玛芬的做法图解4

步骤4

玛芬烤盘放好纸杯
超简单巧克力玛芬的做法图解5

步骤5

用勺子将混合物盛进纸杯
超简单巧克力玛芬的做法图解6

步骤6

烤15至20分钟。筷子插进去，拔出来时很干净就烤熟了。不要烤太久，不然会干。稍微晾晾，趁热吃最好吃。一下子吃不完，尽快放进有盖子的饭盒里，防止变干。能当天吃完最好。

巧克力玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 PenelopeXu 编写，未经授权不得转载

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