红酒蓝莓山药泥

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绿油油的酸豆角很黄灿灿
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<Elaine>的菜品特点：山药性寒，红酒性暖，二者结合，很养生哦。此外，红酒可以中和拌果泥是牛奶（或炼乳）的甜腻，待红酒呼吸后再加入，效果更佳！零度保存，酸甜爽口！ 备注：个人嗜甜，成品后又加入白砂糖。此口味可根据个人喜好选择辅料。

红酒蓝莓山药泥的用料

山药 1根 蓝莓果 1kg
红酒 1大杯 牛奶 200g
炼乳 2勺 砂糖 3勺

红酒蓝莓山药泥的做法

步骤1

山药蒸熟去皮碾成泥。
红酒蓝莓山药泥的做法图解2

步骤2

加入牛奶、炼乳，搅拌均匀。
红酒蓝莓山药泥的做法图解3

步骤3

倒入红酒。（ps：加入醒过的红酒效果更好）
红酒蓝莓山药泥的做法图解4

步骤4

洗好蓝莓，碾成泥。（ps：不掺任何东西）
红酒蓝莓山药泥的做法图解5

步骤5

还等什么！！兑在一起吧～零度时口感十分好哟～

红酒蓝莓山药泥的烹饪技巧

寒凉对女孩子影响比较大，饮食上稍做加工，可以微微避免。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 绿油油的酸豆角很黄灿灿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 中国菜

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