宝宝鱼泥馄饨

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宝宝鱼泥馄饨的用料

鱼 刺少的就可以，海鱼河鱼江鱼统统可以，我用的是海黑鱼 洋葱
面粉 油
酱油 料酒
盐

宝宝鱼泥馄饨的做法

宝宝鱼泥馄饨的做法图解1

步骤1

收拾鱼，不管用啥方法弄干净就可以了！
宝宝鱼泥馄饨的做法图解2

步骤2

解刨鱼哦！具体不多说了，有刀工基础的都应该会！
宝宝鱼泥馄饨的做法图解3

步骤3

鱼肉打成泥，注意一定要看好有刺没有，很重要哦！剁鱼泥要用刀背哦！上劲
宝宝鱼泥馄饨的做法图解4

步骤4

鱼骨上锅熬汤，一会好煮馄饨！
宝宝鱼泥馄饨的做法图解5

步骤5

洋葱切末，加少量盐杀出水分！
宝宝鱼泥馄饨的做法图解6

步骤6

上劲的鱼泥调味后加入脱水洋葱末
宝宝鱼泥馄饨的做法图解7

步骤7

包馄饨啦！这个形状随意哈
宝宝鱼泥馄饨的做法图解8

步骤8

锅中鱼骨捞出，加入紫菜末，虾皮，开始煮馄饨啦
宝宝鱼泥馄饨的做法图解9

步骤9

煮好开吃！一定要捣碎喂哦，别被里面的汁汤到！

宝宝鱼泥馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 蝌蚪妈 编写，未经授权不得转载

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