无油版酸辣粉

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大琳DaLinDaLinlin
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酸辣粉大夏天会不会太油腻，那么咱们就来一个无油的酸辣粉！酸辣，但是不油腻

无油版酸辣粉的用料

龙口粉丝 2团 圆白菜 2片
小米辣 1个 醋 2勺
盐 1勺 蚝油 2勺
家乐浓汤宝老母鸡口味 1块 糖 少许
麻油 几滴 鲜虾 几只
香菜 2颗 葱 1颗

无油版酸辣粉的做法

无油版酸辣粉的做法图解1

步骤1

准备出食材来，两团粉丝，半段葱，两颗香菜，两片白菜叶，鲜虾四只（可以不放，正好家里有我就来了几只）
无油版酸辣粉的做法图解2

步骤2

锅里热水，煮开后放入粉丝，一个老母鸡味的浓汤宝，白菜，还有鲜虾，虾去头，在锅里煮粉丝的同时，准备出一个碗，碗里放切好的蒜末，小米辣，来点榨菜，半勺盐，一勺生抽，一点糖，两勺醋，香菜末，葱末，搅拌均匀，然后两分钟后粉丝熟了，直接都倒入碗里，搅拌，然后滴两滴麻油
无油版酸辣粉的做法图解3

步骤3

我重口味，放了点韭菜末，其实不用放，中间过程手机给删了，只能文字介绍了
无油版酸辣粉的做法图解4

步骤4

我做的两个人的量，锅里煮两碗水就好，调料是一个碗里一份，夏天吃这个还是很解馋的

无油版酸辣粉的烹饪技巧

怕辣的小米辣可以不放，这个随心所欲，很自由，喜欢吃啥菜放啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 大琳DaLinDaLinlin 编写，未经授权不得转载

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