苦瓜排骨汤的做法
苦瓜排骨汤的烹饪技巧
1、想要苦瓜汤不至于太苦,苦瓜可以先用盐腌过挤去苦水后再下锅。也可以将苦瓜先汆烫过再煲煮,也能减少苦味。
2、这道汤还可以加入一些泡发的黄豆一起煲煮。更有清暑除热、明目解毒的效果。
3、还能加的汤料还有瑶柱(干贝)、虾干、蜜枣,这些都能增加汤的鲜味,去除苦瓜的苦味,制作时可以根据自家有的材料来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-07-27
©本菜谱的做法由 潇潇的简约厨房 编写,未经授权不得转载
苦瓜排骨汤的其他做法更多
苦瓜排骨汤的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 苦瓜排骨汤
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活