番茄豆腐干

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弟弟很挑食 但对豆腐干很喜欢 就想学学老妈的味道 豆腐干 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。啊 想想都要咽口水了…

番茄豆腐干的用料

豆腐片 250g 番茄 一个
大蒜 两颗 酱油 少许
蚝油 少许 豆辫酱 一勺
砂糖 一勺

番茄豆腐干的做法

番茄豆腐干的做法图解1

步骤1

把豆腐干对半开、番茄切片、蒜切末、葱切段，把酱油、蚝油、砂糖少许放入一个碗内调好备用。
番茄豆腐干的做法图解2

步骤2

开火放油接着放蒜末、葱段炒出香味，然后放番茄几下放入豆辨酱一勺，接着炒，这时候加点水没过番茄。
番茄豆腐干的做法图解3

步骤3

加水之后加入豆腐干，倒入调好的酱汁盖上一个碟子，闷一分钟，闷的时间不可太长。
番茄豆腐干的做法图解4

步骤4

一分钟后把碟子拿起翻炒几下之后起锅。撒点葱花更好看 有木有 吃吧 别烫着

番茄豆腐干的烹饪技巧

闷的时候不宜过久 只须一分钟 要不就夹不起来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 R********** 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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