青豆烧排骨#自己做更健康#

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美味的排骨,是家里常吃的菜菜,这次配上了些许青豆,荤素搭配,颜色漂亮,营养也更赞哦!加点鸡粉让口味更出色!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

排骨300克

辅料

 
适量 适量
辣椒几个 青豆半碗
姜沫适量 适量

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法步骤

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解1

1. 所有的食材准备好。

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解2

2. 烧开一锅水,把青豆倒进去烫熟。

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解3

3. 烫好的青豆捞出来沥干水

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解4

4. 另起锅,油开后倒入排骨翻炒至变色,加入适量姜末,淋入少许水,盖上锅盖焖煮至收汁。

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解5

5. 青豆倒进去

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解6

6. 加入辣椒片

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解7

7. 翻炒几下,加入盐

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解8

8. 放适量家乐鸡精

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解9

9. 再次淋入少许水,开锅烧至收汁即可

小贴士

1、第一次焖时间稍微长一点,让排骨熟透。
2、第二次焖不用再盖盖子,烧至青豆入味即可。
3、如果青豆不事先烫熟,和排骨一起焖熟也可以。

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