青豆烧排骨

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美味的排骨，是家里常吃的菜菜，这次配上了些许青豆，荤素搭配，颜色漂亮，营养也更赞哦！加点鸡粉让口味更出色！

青豆烧排骨的用料

排骨 300克 油 适量
盐 适量 辣椒 几个
青豆 半碗 姜沫 适量
鸡粉 适量

青豆烧排骨的做法

青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好。
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

烧开一锅水，把青豆倒进去烫熟。
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

烫好的青豆捞出来沥干水
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

另起锅，油开后倒入排骨翻炒至变色，加入适量姜末，淋入少许水，盖上锅盖焖煮至收汁。
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

青豆倒进去
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

加入辣椒片
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

翻炒几下，加入盐
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

放适量家乐鸡精
青豆烧排骨#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

再次淋入少许水，开锅烧至收汁即可

青豆烧排骨的烹饪技巧

1、第一次焖时间稍微长一点，让排骨熟透。 2、第二次焖不用再盖盖子，烧至青豆入味即可。 3、如果青豆不事先烫熟，和排骨一起焖熟也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
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