茄子鸡蛋馅饺子

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独自彼岸鹿
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茄子鸡蛋馅饺子的用料

面粉 鸡蛋
茄子 盐
十三香 葱
食用油

茄子鸡蛋馅饺子的做法

步骤1

和面时加入一个鸡蛋或者少许盐（这样面不会烂）
茄子鸡蛋馅饺子的做法图解2

步骤2

茄子去皮切丁。撒入少许盐压压静置一会儿。把水腌出来。
茄子鸡蛋馅饺子的做法图解3

步骤3

加入油炒鸡蛋（什么调味品都不要）
茄子鸡蛋馅饺子的做法图解4

步骤4

把茄子的水控出来。
茄子鸡蛋馅饺子的做法图解5

步骤5

多加些油。加葱。加少许十三香。翻炒后加入茄子。多翻炒一下。把未控干净的水炒一下。然后加入鸡蛋。再翻炒几下。凉一下。
茄子鸡蛋馅饺子的做法图解6

步骤6

不烫以后放少许盐、鸡精调拌一下。
茄子鸡蛋馅饺子的做法图解7

步骤7

包
茄子鸡蛋馅饺子的做法图解8

步骤8

吃

茄子鸡蛋馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 独自彼岸鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 香 咸鲜 晚餐

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