香菇蒸鹌鹑蛋

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娜木汗
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最近学习了一道新菜，香菇鹌鹑蛋，这道菜营养还是很丰富哦！不仅有蛋的营养，还有香菇的营养。

香菇蒸鹌鹑蛋的用料

均匀香菇 8个 鹌鹑蛋 8个
盐 3g 小葱 5g
生抽 5g 海鲜酱油 5g

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

根据盘子大小选择个头均匀的香菇去蒂装盘。
香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

将准备好的鹌鹑蛋逐一打进香菇里。
香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

上锅蒸10分钟时，另在一个碗里放生抽滴少许海鲜酱油调和后浇在香菇上，再蒸10分钟即可起锅，撒上葱花淋上香油，美味的香菇蒸蛋就完成了！是不是很简单？

香菇蒸鹌鹑蛋的烹饪技巧

挑选香菇很重要，最好挑选肉厚实，形状成碗状的新鲜香菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 娜木汗 编写，未经授权不得转载

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