香飘飘酥皮花生

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Mua淡如菊
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平时没事的时候我就爱买一包香飘飘花生，吃的多了，总想自己折腾折腾 我感觉外面的皮和桃酥的皮很像，就按这个模仿的，下次减点油再调整下，加了盐和五香粉和辣椒粉，口感很接近了哦，可以再自己调整哦~！~！~！

酥皮花生的用料

花生米 200克 玉米油 200克
面粉 400克 鸡蛋 50克
白糖 180克 小苏打泡 2克
打粉 4克 盐 4克
五香粉 10克 辣椒粉 10克

酥皮花生的做法

香飘飘酥皮花生的做法图解1

步骤1

花生米150度烤熟
香飘飘酥皮花生的做法图解2

步骤2

糖和油混合，打匀
香飘飘酥皮花生的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋
香飘飘酥皮花生的做法图解4

步骤4

打至有纹路
香飘飘酥皮花生的做法图解5

步骤5

再加入五香粉和辣椒粉搅匀
香飘飘酥皮花生的做法图解6

步骤6

最后倒入面粉
香飘飘酥皮花生的做法图解7

步骤7

和成面团
香飘飘酥皮花生的做法图解8

步骤8

取一小块面团，包上花生米
香飘飘酥皮花生的做法图解9

步骤9

搓成圆形
香飘飘酥皮花生的做法图解10

步骤10

摆在烤盘上留一定距离
香飘飘酥皮花生的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，170度15分即可
香飘飘酥皮花生的做法图解12

步骤12

出炉晾凉后装袋保存
香飘飘酥皮花生的做法图解13

步骤13

真的很好吃，停不下来的感觉~！~！~！
香飘飘酥皮花生的做法图解14

步骤14

成品
香飘飘酥皮花生的做法图解15

步骤15

成品
香飘飘酥皮花生的做法图解16

步骤16

成品

酥皮花生的烹饪技巧

1.油的量可以减少20-30克 2.我做的量大，正常一盘的量用花生仁大概70-80克就可以了，相应的，粉的量自己算一下相对减少 3.我用的辣椒粉是特别辣的那种，如果不喜辣可以少放，相对的，五香粉也可减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 Mua淡如菊 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 爽口 无水印 饼干

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