虎皮青椒

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一笑＆而过
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小时候妈妈做这个菜总是抢着吃，，，我怀恋的。。今年青椒卖的好大个，最好是小点的青椒比较好哟，我的方法少油，外面吃的太油腻。自己做更健康。

虎皮青椒的用料

青椒 适量 醋 3勺子
生抽 3勺子 盐 一点点
豆豉 适量 蒜 适量

虎皮青椒的做法

虎皮青椒#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

青椒，去籽，有的人喜欢吃籽的，可以只去蒂。小点的青椒更好哟。
虎皮青椒#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

蒜，豆豉
虎皮青椒#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

热锅给青椒下去煸，现在不给油哟。
虎皮青椒#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

看到虎皮出来就剩起来。
虎皮青椒#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

热油爆香豆豉和蒜。
虎皮青椒#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

然后给煸好的青椒，盐，生抽，醋，，炒30秒就起锅咯。

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 川菜 家常味

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