简易家常酱肉丝

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不用甜面酱也能做出美味的酱肉丝

简易家常酱肉丝的用料

瘦肉丝 适量 豆粉，鸡蛋 适量，1个
大葱 2根 酱油，白糖 适量
盐，鸡精 适量

简易家常酱肉丝的做法

简易家常酱肉丝的做法图解1

步骤1

在肉里加入蛋清和豆粉搅拌均匀，让肉丝更嫩滑，口感更好
简易家常酱肉丝的做法图解2

步骤2

把大葱切成葱丝
简易家常酱肉丝的做法图解3

步骤3

油辣把肉丝倒进去，开到小火把肉丝炒散，转中火把肉丝炒到7分熟加去适量白糖翻炒然后加入酱油让肉丝上色，加入盐鸡精（不要加太多盐因为酱油有盐味），加了所有佐料炒2分钟
简易家常酱肉丝的做法图解4

步骤4

炒熟后放入盘中，把葱丝放到上面，味道相当巴士

简易家常酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 75qinli 编写，未经授权不得转载

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