蒜蓉酱焖豆腐

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萌萌麻麻0407
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老豆腐又叫北豆腐。稍微煎一下，裹着浓稠的酱汁，非常好吃下饭。

蒜蓉酱焖豆腐的用料

老豆腐 一块儿 黄豆酱 半汤匙
甜面酱 半汤匙 老抽 一小勺
熟芝麻 一小勺 大蒜 两瓣

蒜蓉酱焖豆腐的做法

蒜蓉酱焖豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切成需要的大小，下锅油煎。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解2

步骤2

不要煎的太老，两面略微金黄即可。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解3

步骤3

煎好后盛出略微吸油备用。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解4

步骤4

大蒜切末，锅里留少量底油爆香。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐重新倒入锅里。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解6

步骤6

加小半碗水，甜面酱，黄豆酱和老抽。搅拌均匀。
蒜蓉酱焖豆腐的做法图解7

步骤7

中小火煮至汤汁浓稠即可。出锅可按自己喜好撒少许芝麻。

蒜蓉酱焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 中国菜

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