炸油炸角

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小的时候一直吃～外出求学后妈妈就很少做了

炸油炸角的用料

面粉 1斤 热水 1.6斤
白糖 适量 油 适量

炸油炸角的做法

炸油炸角的做法图解1

步骤1

将烧开的热水倒入面粉盆中，用擀面杖搅拌。放在一旁置凉。
炸油炸角的做法图解2

步骤2

放温之后放在面板上揉，边撒面粉边揉成面团。
炸油炸角的做法图解3

步骤3

揉好的面团切成一块一块，比烫面包子皮大一点。擀成的皮要跟饺子皮大小差不多，很敦实的感觉。然后在中间放上白糖，根据自己的喜好适量。
炸油炸角的做法图解4

步骤4

捏出三个角，一定要捏紧，不然炸的时候糖会漏掉。大火把油烧开，下锅之后也一直要大火，这样很快就会熟了还不会吸油。
炸油炸角的做法图解5

步骤5

炸至金黄色就捞出，放在漏盆里控油。油温高，糖一下就化了。

炸油炸角的烹饪技巧

水与面粉的比例一定要配好哟～。 刚炸好的油炸角小心烫口哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 爱闹闹哟 编写，未经授权不得转载

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