——水晶“葡萄花”

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追风的蒲公英
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上次做了个简易版的“葡萄花”果盘，大家都说挺漂亮的。在做果盘的当时就冒出一个想法何不将葡萄放在布丁或者果冻里做成漂亮的水晶“葡萄花”呢？结果做出来真的美腻了！

#夏日时光#——水晶“葡萄花”的用料

白凉粉 50g 水 1升
葡萄 蜂蜜 三勺

#夏日时光#——水晶“葡萄花”的做法

#夏日时光#——水晶“葡萄花”的做法图解1

步骤1

准备食材和模具，将葡萄切十字刀口将皮反过来成了“葡萄花”，把处理好的葡萄放入模具中。将白凉粉加入三勺蜂蜜倒入少量开水将其澥开，锅中放入1升水烧开，将澥开的白凉粉边到边搅拌使其溶解，煮沸后关火，倒入模具中等待冷却凝固
#夏日时光#——水晶“葡萄花”的做法图解2

步骤2

来张近照，是不是很美腻啊！

#夏日时光#——水晶“葡萄花”的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 创意菜 甜 下午茶

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