秘制炖芸豆

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小许私房菜
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这是妈妈的拿手菜，炖芸豆是很多家庭做的一道家常菜，但做好吃的并不多，教你一个小妙招，保证炖出来的芸豆特别好吃

秘制炖芸豆的用料

五花肉 适量 芸豆 一斤
土豆 两个

秘制炖芸豆的做法

秘制炖芸豆的做法图解1

步骤1

芸豆洗净，五花肉切片。锅中做少许底油，放入五花肉煸炒，将油煸出来
秘制炖芸豆的做法图解2

步骤2

秘密武器，放一大勺酱，我用的是东古一品鲜，喜欢这个味道，快速翻炒，以免糊锅
秘制炖芸豆的做法图解3

步骤3

芸豆下入，与酱翻炒均匀。放葱花，姜丝。添少许水，小火炖。
秘制炖芸豆的做法图解4

步骤4

水开之后下入土豆，翻炒均匀，放适量盐，花椒粉，八角一个，老抽少许上色
秘制炖芸豆的做法图解5

步骤5

汤快收干了，放入少许蒜片。
秘制炖芸豆的做法图解6

步骤6

出锅

秘制炖芸豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 小许私房菜 编写，未经授权不得转载

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