韩式大酱炒五花肉

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哈向日葵
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平时都是用郫县豆瓣酱来炒，今日换韩国的，味道不要太好哟！

韩式大酱炒五花肉的用料

五花肉 250g 蒜苗 1根
新松大酱 1勺 新松辣酱 1勺
长红不辣尖椒 1根 蒜瓣 3颗

韩式大酱炒五花肉的做法

韩式大酱炒五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片，用少许料酒和盐腌制片刻，其余如图所示
韩式大酱炒五花肉的做法图解2

步骤2

锅起油，56成热下蒜米红椒随意翻炒几下入五花肉，小火煸炒，差不多了就下点酱油哈
韩式大酱炒五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉微焦后下韩式大酱和辣酱各1勺
韩式大酱炒五花肉的做法图解4

步骤4

放蒜苗
韩式大酱炒五花肉的做法图解5

步骤5

老婆爱吃甜所以我放了半袋砂糖，大约3g吧
韩式大酱炒五花肉的做法图解6

步骤6

事实证明放糖是正确的选择，3晚饭吃起来

韩式大酱炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-10

©本菜谱的做法由 哈向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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