午日咖喱饭

1.9万 浏览 300 收藏
收藏
嘟嘟的四季小厨房
嘟嘟的四季小厨房
＋ 关注

午日，暖阳，咖喱饭，一场与食物的恋爱。

午日咖喱饭的用料

胡萝卜 300g 土豆 600g
牛肉 250g 咖喱块 1盒
米饭 800g 食用油 50g
水 200ml

午日咖喱饭的做法

午日咖喱饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，胡萝卜和土豆洗净去皮～
午日咖喱饭的做法图解2

步骤2

土豆切块，泡在清水里防止氧化，也可以切成丁状，丁状口感比较细腻，也好熟，可以根据个人喜欢的口感调整～
午日咖喱饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜同样切成块状或者丁状～
午日咖喱饭的做法图解4

步骤4

牛肉切丁，也可以用鸡肉，根据个人喜好啦～
午日咖喱饭的做法图解5

步骤5

咖喱从盒中取出掰成块放入碗中，最好加热水搅拌化开，直接将块放入锅中可能不会完全化开～
午日咖喱饭的做法图解6

步骤6

在锅中倒入食用油，油热后加入牛肉或鸡肉翻炒（最好用厨房用纸将肉上的水吸干，不然入锅会溅油的），然后加入胡萝卜和土豆（土豆也要把水控干净哦）翻炒，炒到8成熟～
午日咖喱饭的做法图解7

步骤7

往锅里加入适量水（凉水热水都行），放入咖喱，一直搅拌，煮沸后小火收水～（这张拍的有水气熏着不太清楚>-<)
午日咖喱饭的做法图解8

步骤8

收水收到刚好粘稠就关火ok啦，稀一点也没关系，因为关火冷却后会变稠～
午日咖喱饭的做法图解9

步骤9

盛好米饭，将咖喱浇在上面就大功告成啦～（将米饭盛入碗中，压实，倒扣在盘中就可以得到圆圆的米饭造型啦～）

午日咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 嘟嘟的四季小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 煮 咖喱味

午日咖喱饭的其他做法更多

午日咖喱饭的全部作品

上传我做的这道菜

午日咖喱饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 午日咖喱饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 午日咖喱饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活