全手工芋圆

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豆粉930068
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全手工芋圆的用料

番薯 4条 木薯粉=生粉 半斤
西米 1包 伊利纯牛奶 1L

全手工芋圆的做法

全手工芋圆的做法图解1

步骤1

煮西米入门法：把水烧滚后把西米倒入锅中，大火煮沸，转小火煮到不有一点白关火，，不要打开盖子.30分钟后打开，过冻水，用冻水泡一下。
全手工芋圆的做法图解2

步骤2

手工芋圆：把番薯去皮切小粒用碟装着隔水蒸熟透后去掉水，用匙或手压成泥，适量加入木薯粉（人们口中的：生粉）不沾手就可以了，然后弄成一颗颗，水滚放入煲中沸腾芋丸浮起捞起过冻水有冰水最好过冰水，过可以直接饮食的水就可以加入牛奶吃
全手工芋圆的做法图解3

步骤3

最后把水烧开把加入糖溶解倒西米，芋圆，一滚立刻关火，加牛奶，开动

全手工芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 豆粉930068 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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