豆腐泡菜暖锅

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小妖画
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这道菜做法很简单，味道也是很棒的！

豆腐泡菜暖锅的用料

老豆腐 450g 泡菜 150g
金针菇 100g 肥牛卷 200g
盐 一茶匙

豆腐泡菜暖锅的做法

步骤1

老豆腐切成长方形片后入锅焯水备用

步骤2

把泡菜切成数段，然后和金针菇、豆腐依次美观的码入锅内，倒少量水，水量以不没过食材为准

步骤3

开大火煮沸汤底，再把火调小，加盐慢慢煮至入味，豆腐片体积膨胀后放入肥牛卷，煮至肥牛卷变色即可。

豆腐泡菜暖锅的烹饪技巧

肥牛卷不宜先放，否则容易变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 小妖画 编写，未经授权不得转载

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