自制腌菜焖茄子

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柠檬7300
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焖茄子的用料

葱花 少许 蒜泥 少许
姜沫 少许 番茄 1个
青椒 2个 茄子 4个
酱油 少许 糖 少许
醋 少许

焖茄子的做法

自制腌菜焖茄子的做法图解1

步骤1

姜，蒜，切沫，番茄切丁，青椒切小块儿，把糖，酱油，醋，调成汁子，还有我自制的腌菜哦！
自制腌菜焖茄子的做法图解2

步骤2

把茄子切条，干锅放入茄子炒至软！
自制腌菜焖茄子的做法图解3

步骤3

锅内加油烧热，把葱，姜，蒜，腌菜放到国内爆香！
自制腌菜焖茄子的做法图解4

步骤4

放入番茄，青椒，茄子翻炒，再加入调好的汁子，翻匀，稍加点水，盖上锅盖焖一下！
自制腌菜焖茄子的做法图解5

步骤5

焖好后，撒上葱花，就可以装盘了，一道可口的焖茄子就好了！

焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 柠檬7300 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 中国菜

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