秋豇豆

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秋天了，炒些肉豇豆，抓秋膘吗。挑嫩些的豇豆，好炒。我买的豇豆放二天了，所以之前用滚开水焯一下。

秋豇豆的用料

豇豆 半斤 肉丝 个人喜好
红干椒丝 适量 䓤，姜，蒜。
盐，味精，酱油，料酒，白糖，鸡精，味情 适量

秋豇豆的做法

秋豇豆的做法图解1

步骤1

水焯豇豆。
秋豇豆的做法图解2

步骤2

焯完“酱色的”
秋豇豆的做法图解3

步骤3

配料，女儿不吃姜。
秋豇豆的做法图解4

步骤4

干红椒丝，(能吃辣多放些，品相好。)
秋豇豆的做法图解5

步骤5

油(少量)，先煎肥肉出油(不喜欢的直接炒瘦肉丝)依次葱蒜，瘦肉。
秋豇豆的做法图解6

步骤6

放入豇豆大火爆炒。
秋豇豆的做法图解7

步骤7

成品。
秋豇豆的做法图解8

步骤8

真的好吃！

秋豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 蜂儿的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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