盐城鸡蛋饼

9.7万 浏览 987 收藏
收藏
美淇淇淇淇
美淇淇淇淇
＋ 关注

鸡蛋饼的用料

面粉 200g 鸡蛋 1个
鸡精 少许 小葱 适量
黑芝麻 适量 油 适量
火腿肠 1根 甜面酱 少许
红方腐乳汁 少许 辣椒糊 少许
香菜 适量

鸡蛋饼的做法

盐城鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备适量面粉，加少量水搅拌至糊状，
盐城鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅里起油，倒入面糊，锅拿起来，迅速滚成圆状。
盐城鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋，用勺子推散，并将火调至中小火。
盐城鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

迅速撒入鸡精，小葱和黑芝麻，待鸡蛋凝固，翻面。
盐城鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

翻面后将火调至小火，趁空档切开火腿肠，竖着一分为二，放在饼的下面煎一会儿。
盐城鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

一分钟后，关火，抹上甜面酱，红方腐乳汁和辣椒糊，火腿肠拿出来放上去，撒点香菜，完工。
盐城鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

卷起来后，装盘，要趁热吃好吃哦～
盐城鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

这是我用的甜面酱和腐乳和辣椒。供大家参考。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 美淇淇淇淇 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

鸡蛋饼的其他做法更多

鸡蛋饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐城鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 盐城鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活