电饭锅蛋香馒头

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流泪的藕很大方
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用电饭锅做出来的馒头如同烤制，外皮酥脆。

蛋香馒头的用料

面粉 适量 鸡蛋 1个
酵母 5g 牛奶 50ml

蛋香馒头的做法

电饭锅蛋香馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入面粉中，拌匀（可加适量油）

步骤2

酵母用少量温水溶解，一边搅拌一边加入面粉中。

步骤3

加入适量牛奶，和面大约25分钟
电饭锅蛋香馒头的做法图解4

步骤4

一次发酵，大约一小时

步骤5

将发酵的面团揉回原来大小。
电饭锅蛋香馒头的做法图解6

步骤6

将面团放入电饭锅，二次发酵至两倍大后开启蛋糕功能
电饭锅蛋香馒头的做法图解7

步骤7

牙签插入馒头，若拔出光滑就熟了
电饭锅蛋香馒头的做法图解8

步骤8

电饭锅蛋香馒头的做法图解9

步骤9

蛋香馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 流泪的藕很大方 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸

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