肉末酿丝瓜

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豆粉7179774
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肉末酿丝瓜的用料

瘦肉 200g 丝瓜 2根
姜 1块 蒜 4瓣
葱 适量 虾皮 适量
盐 适量 糖 1g
鸡蛋 1个 蒸鱼豉油 4勺
淀粉 适量 紫菜 适量
酱油 1勺

肉末酿丝瓜的做法

肉末酿丝瓜的做法图解1

步骤1

1.瘦肉剁成肉末，姜、蒜、葱也切成末！这次家里没有葱了，我就用大葱代了下！
肉末酿丝瓜的做法图解2

步骤2

2.肉末加上鸡蛋、酱油、盐、糖搅拌均匀！
肉末酿丝瓜的做法图解3

步骤3

3.搅拌均匀腌制一会待用！
肉末酿丝瓜的做法图解4

步骤4

4.丝瓜削皮切段，中间挖空待用！
肉末酿丝瓜的做法图解5

步骤5

5.在准备好的丝瓜段里面填满肉末！
肉末酿丝瓜的做法图解6

步骤6

6.肉末上撒点虾皮！
肉末酿丝瓜的做法图解7

步骤7

7.再撒点紫菜点缀下！
肉末酿丝瓜的做法图解8

步骤8

8.再来点葱吧！（我这个是韭菜，因为家里没葱了！）这样就可以上锅蒸了！
肉末酿丝瓜的做法图解9

步骤9

9.碗里加上四勺蒸鱼豉油和淀粉，再把丝瓜蒸出来的汁倒入搅拌均匀！ 锅加热倒入搅拌好的汁，烧好汁后直接浇在丝瓜上就可以上菜啦！

肉末酿丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 豆粉7179774 编写，未经授权不得转载

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