香辣干锅虾蟹的做法
步骤1
第一,先把虾线去了,用剪刀在虾背面剪开,挑出。第二,螃蟹用筷子分离,把黑色的东西去掉,切小。第三,虾蟹加点料酒,不管它了。第四,大蒜,姜片,芹菜,蒜苗,葱苗洗干净切好,姜蒜多点。糍粑辣椒,花椒,茴香,八角,香叶,还有那个树皮,我也不知道叫什么名字。第五,放三分之一的油,虾蟹炸,使劲炸,连壳也可以吃那种,炸的时侯分几分炸,这样水份少点,还有炸的时侯放点盐。第六,剩的油,你可以炸点土豆西兰花捞出,这个可以加可以不加,看个人喜欢。第七。剩下的油,把糍粑辣椒那些花椒茴香等全部放进去,油变红色了,加豆瓣,然后加炸蟹,在加点鸡精,盐,炸过的洋芋,西兰花,。最后加芹菜,蒜苗,葱苗,酱油。然后就出锅。香辣干锅虾蟹的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-08-23
©本菜谱的做法由 窈乖乖妈妈 编写,未经授权不得转载
香辣干锅虾蟹的其他做法更多
香辣干锅虾蟹的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 香辣干锅虾蟹
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活