京酱肉丝

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又是给男票送饭咯。想说的话很多，却不知道怎么组织。

京酱肉丝的用料

猪嫩瘦肉 甜面酱 一勺半（调汁）
蚝油 半勺（调汁） 番茄酱 半勺（调汁）
白糖 半勺（调汁） 水 （调汁）

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

1 瘦肉拍几下，切丝，加入少许淀粉，盐，酱油，料酒，水，油，搅拌均匀，放冰箱腌制20分钟 2 油烧热，瘦肉和少许姜片入锅翻炒至变色，不要炒太久，肉会老。盛出。 3 锅里放入调好的汁。（一勺半甜面酱，半勺蚝油，四分之一老抽，半勺糖，水适量），中火烧至沸腾，下入炒好的肉丝，大火翻炒， 4 出锅，撒葱花，芝麻。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

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