清蒸肉丸子

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菠萝姑娘
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喜欢吃肉，又怕油腻。清蒸是最好不过的了。

清蒸肉丸子的用料

五花肉 适量 香菇 适量
鸡蛋 1-2个 生粉，盐，料酒，辣椒酱，酱油 适量

清蒸肉丸子的做法

清蒸肉丸子的做法图解1

步骤1

猪肉跟姜丝，蒜，加入料理机打成泥。
清蒸肉丸子的做法图解2

步骤2

香菇切末加入肉泥，再加一个鸡蛋，料酒适量，盐，酱油，辣椒酱，生粉，搅匀。
清蒸肉丸子的做法图解3

步骤3

揪一块，两只手颠来颠去颠成球状，颠紧实 。就可以上锅蒸了。
清蒸肉丸子的做法图解4

步骤4

蒸熟后的丸子，撒点酱油加点葱就完美啦。完全不油腻的肉食呢。

清蒸肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 菠萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 咸鲜 爽口 晚餐

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