咸蛋

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圣梓麻麻
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咸蛋的用料

鸡蛋 白酒
盐

咸蛋的做法

咸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净沥干，准备好白酒、盐和保鲜膜
咸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋在装酒的碗里滚上几圈，泡一小会儿
咸蛋的做法图解3

步骤3

再放到装有盐的碗里滚一圈
咸蛋的做法图解4

步骤4

像这样，用保鲜膜把弄好的鸡蛋包裹起来
咸蛋的做法图解5

步骤5

弄好了，放在塑料袋里，密封就好了
咸蛋的做法图解6

步骤6

找个阴凉地儿，放上两个星期就可以吃咯！当然时间长点就更好啦，耐心等待吧~~

咸蛋的烹饪技巧

1.酒用二锅头就行，4块钱一瓶，能用好多回，很划算 2.这样做出来的咸蛋，味道刚好，不像在盐水里泡出来的那种，可能会很咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 圣梓麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 咸

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