香辣豆腐虾

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王亚静Nicole
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香辣豆腐虾的用料

基围虾 400g 豆腐 300g
芹菜 200g 胡萝卜 半根
大葱 半根 生姜半块
大蒜 一头 干红辣椒 10个
油 盐 鸡精 料酒 醋 生抽 糖 各少许 芝麻 少许
小葱 少许

香辣豆腐虾的做法

香辣豆腐虾的做法图解1

步骤1

基围虾洗净去内脏，用剪刀剪开后背 备用
香辣豆腐虾的做法图解2

步骤2

芹菜洗净切断备用
香辣豆腐虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜辣椒洗净切好备用
香辣豆腐虾的做法图解4

步骤4

胡萝卜切好备用
香辣豆腐虾的做法图解5

步骤5

豆腐切块，放平底锅煎黄 备用
香辣豆腐虾的做法图解6

步骤6

锅内放油将基围虾炸至金黄
香辣豆腐虾的做法图解7

步骤7

倒入芹菜胡萝卜 葱姜蒜一起翻炒至五分熟，再放入盐 鸡精 糖 生抽 醋 料酒继续翻炒至八分熟
香辣豆腐虾的做法图解8

步骤8

倒入煎好的豆腐，辣椒继续翻炒至全熟，撒上芝麻和小香葱，熄火
香辣豆腐虾的做法图解9

步骤9

装盘

香辣豆腐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 王亚静Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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