抹茶豆沙酥盒

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温詩媃晴
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抹茶豆沙酥盒的用料

水油酥材料： 中筋面粉 150g
抹茶粉 5g 玉米油 25g
水 80g 油酥材料：
中筋面粉 100g 玉米油 50g
馅料： 豆沙馅 适量

抹茶豆沙酥盒的做法

抹茶豆沙酥盒的做法图解1

步骤1

水油酥材料全部混合，和成团盖保鲜膜静止10分钟
抹茶豆沙酥盒的做法图解2

步骤2

油酥材料和成团
抹茶豆沙酥盒的做法图解3

步骤3

各分成相等的10份
抹茶豆沙酥盒的做法图解4

步骤4

把油酥包入水油酥里
抹茶豆沙酥盒的做法图解5

步骤5

收紧口后，擀开
抹茶豆沙酥盒的做法图解6

步骤6

卷起来
抹茶豆沙酥盒的做法图解7

步骤7

再次擀开
抹茶豆沙酥盒的做法图解8

步骤8

卷起来
抹茶豆沙酥盒的做法图解9

步骤9

对半切开，如图
抹茶豆沙酥盒的做法图解10

步骤10

切面朝上，放好
抹茶豆沙酥盒的做法图解11

步骤11

擀成圆片
抹茶豆沙酥盒的做法图解12

步骤12

把片翻过来，放上豆沙馅
抹茶豆沙酥盒的做法图解13

步骤13

把另一片盖在豆沙上，两片对齐
抹茶豆沙酥盒的做法图解14

步骤14

捏紧
抹茶豆沙酥盒的做法图解15

步骤15

再捏出花边，放入烤盘，把其余的面团都做好后，烤箱预热180度，中层烘烤20分钟
抹茶豆沙酥盒的做法图解16

步骤16

成品图
抹茶豆沙酥盒的做法图解17

步骤17

抹茶氧化了，汗颜

抹茶豆沙酥盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤

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