红烧鸡腿

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红烧鸡腿的用料

鸡腿 6个 蒜粒 1粒
朝天椒 1个 姜丝 10g
酱油 10g 生粉 10g

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切花刀，蒜蓉朝天椒姜洗净切丝待用
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

打好花刀盛盘里
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

把姜丝蒜蓉朝天椒放盘里，加盐
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

加生粉
红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

加酱油
红烧鸡腿的做法图解6

步骤6

把各种调料调均匀腌制二十分钟
红烧鸡腿的做法图解7

步骤7

热油锅加剩下的辣椒、蒜蓉、姜丝爆香
红烧鸡腿的做法图解8

步骤8

下腌制好的鸡腿微火慢煎
红烧鸡腿的做法图解9

步骤9

煎好一面翻其他面煎
红烧鸡腿的做法图解10

步骤10

用酱油生粉加适量的清水调成酱汁
红烧鸡腿的做法图解11

步骤11

把调好的酱汁下锅转大火烧开，然后转中火焖煮
红烧鸡腿的做法图解12

步骤12

十五分钟后鸡腿吸饱汤汁即可出锅

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

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分类： 家常菜 红烧 中国菜 12-23个月 2-3岁

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