下脚料做的美味《蟹腿丝瓜》

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寶寶-熊
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菜场去，有很多当天掉下的蟹脚，10元一斤，巨划算，因为摊位老板比较熟悉，保证了食材的新鲜，买回来煮熟，取蟹脚中段取出蟹肉，和丝瓜炒了个菜

蟹腿丝瓜的用料

蟹脚 丝瓜
盐 糖
味精 白胡椒粉
水淀粉

蟹腿丝瓜的做法

步骤1

蟹脚煮熟，取中段，用剪刀剪去两头，用筷子戳出蟹肉备用，丝瓜切条备用。

步骤2

锅里加油烧热，倒入丝瓜煸炒成熟。

步骤3

倒入蟹肉，加盐，味精，糖，白胡椒粉调味后勾芡。

蟹腿丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸鲜 爽口 咸

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