墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）

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墨鱼炒白萝卜丝和芥末墨鱼的用料

墨鱼 白萝卜
姜 料酒
糖 芥末
酱油

墨鱼炒白萝卜丝和芥末墨鱼的做法

墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解1

步骤1

墨鱼洗净去内脏
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解2

步骤2

身体和头部切成两段
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解3

步骤3

分别放在沸水里焯一下捞出备用
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解4

步骤4

头部爪爪切丁，五花肉切片，白萝卜切丝，姜切丝
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解5

步骤5

热锅热油姜片爆出香味后，加五花肉翻炒至变色
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解6

步骤6

加入墨鱼爪爪翻炒一分钟，加料酒，少量白糖
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解7

步骤7

加入白萝卜丝翻炒至变软，加一点水焖一会，至收汁加一点盐
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解8

步骤8

装盘就可以了
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解9

步骤9

接下来把墨鱼另一半已经冷的差不多了，切薄片
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解10

步骤10

装盘，小碟放芥末和酱油
墨鱼两吃（墨鱼炒白萝卜丝+芥末墨鱼）的做法图解11

步骤11

两道菜完成了！

墨鱼炒白萝卜丝和芥末墨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 烫手的鱼片很还没还款 编写，未经授权不得转载

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