腊肠炒香芋

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腊肠炒香芋的用料

腊肠 一根 香芋 大香芋四分之一
大蒜 三颗 生抽 适量
料酒 适量

腊肠炒香芋的做法

腊肠炒香芋的做法图解1

步骤1

香肠斜切成片
腊肠炒香芋的做法图解2

步骤2

香芋切条备用
腊肠炒香芋的做法图解3

步骤3

大蒜 拍下
腊肠炒香芋的做法图解4

步骤4

因为家里香肠较肥，先入锅煸炒出油
腊肠炒香芋的做法图解5

步骤5

将香肠分开 小火煎至肥肉变透明 出油
腊肠炒香芋的做法图解6

步骤6

将香肠推至锅边
腊肠炒香芋的做法图解7

步骤7

加适量油，爆香大蒜
腊肠炒香芋的做法图解8

步骤8

倒入香芋
腊肠炒香芋的做法图解9

步骤9

加入料酒、生抽翻炒片刻后加入适量水，大火开后转转小火盖上锅盖焖，以便香芋入味
腊肠炒香芋的做法图解10

步骤10

大火收汁关火，撒入葱花，出锅即可

腊肠炒香芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 失控的胖纸琳 编写，未经授权不得转载

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