爆炒花甲

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Joey.
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超简单的炒花甲，以前吃宵夜总会点一个花甲在那里吃得不亦乐乎。新手也可以试下，做出来很好吃！

爆炒花甲的用料

花甲 500g（一斤） 蒜头 适量
姜 适量 小米椒 2个（不喜欢辣可不加）
酱油 适量 盐 适量

爆炒花甲的做法

爆炒花甲的做法图解1

步骤1

葱切段，姜切丝，小米椒切碎，蒜头切碎，放在一边备用！
爆炒花甲的做法图解2

步骤2

热锅，下油，油热了就放入蒜泥，姜丝，小米椒爆炒一下！
爆炒花甲的做法图解3

步骤3

大火翻炒上一步，倒入花甲，放入一点点盐，爆炒几分钟，然后盖上盖子。
爆炒花甲的做法图解4

步骤4

忘了放葱，接着放葱翻炒片刻，现在已经很多开口得了，再炒两分钟！
爆炒花甲的做法图解5

步骤5

酱油要装盘前放，不要早放哦！接着装盘，就可以食用了！看着都流口水，赶紧试着做吧！

爆炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 Joey. 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 爽口 咸

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