虾炒年糕

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夕阳37
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虾炒年糕的用料

虾 250g 西芹 2瓣
绿豆芽 50g 胡萝卜 适量
切片年糕 1包 嫩姜 适量
大蒜 3颗 酱油 2勺
料酒 1勺 盐 适量

虾炒年糕的做法

虾炒年糕的做法图解1

步骤1

大蒜切碎，姜切片，虾要是不嫌麻烦就剥壳，西芹斜切，胡萝卜切丝， 油烧开换小火下蒜、姜
虾炒年糕的做法图解2

步骤2

转大火下西芹、胡萝卜炒出香味
虾炒年糕的做法图解3

步骤3

倒入虾仁炒变色
虾炒年糕的做法图解4

步骤4

倒豆芽炒软
虾炒年糕的做法图解5

步骤5

倒年糕炒一炒，加酱油，料酒，盐闷一会，不用加水豆芽就会流出一些水来，年糕本身就是熟的喜欢吃Q点的就不要炒太久，喜欢软的就多炒会，

虾炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 夕阳37 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香

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