奶黄馅冰皮月饼

精品
6705 浏览 72 收藏
收藏
D家煎饼
D家煎饼
＋ 关注

奶黄馅冰皮月饼的用料

月饼粉 250g 鸡蛋 2个
黄油 50g 糖 30g
面粉 50g

奶黄馅冰皮月饼的做法

奶黄馅冰皮月饼的做法图解1

步骤1

比较懒，这次就用的网购的冰皮月饼粉，用100g水和好再加20g得白油揉好就成
奶黄馅冰皮月饼的做法图解2

步骤2

把牛奶和糖倒在鸡蛋里，用蛋抽子活均匀，然后把黄油隔水化开也倒在鸡蛋液里，再把面倒里，搅至无颗粒后放在蒸锅里蒸20分钟，隔5分钟左右用匙搅拌
奶黄馅冰皮月饼的做法图解3

步骤3

这是蒸好的奶黄馅
奶黄馅冰皮月饼的做法图解4

步骤4

我用的模子是50g的，然后就是皮30g，馅20g这么放的
奶黄馅冰皮月饼的做法图解5

步骤5

想着在模子里少放点熟粉，这样就不怕粘啦

奶黄馅冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 D家煎饼 编写，未经授权不得转载

奶黄馅冰皮月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶黄馅冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶黄馅冰皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 奶黄馅冰皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活