豆腐肉末蒸鸡蛋

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豆腐蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 嫩豆腐 1小块
肉末 适量 葱 适量
盐，鸡精，花椒粉 适量 酱油，料酒 适量
淀粉 适量

豆腐蒸鸡蛋的做法

豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

猪肉切末用料酒，淀粉，酱油腌制备用
豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入水，盐，鸡精备用
豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

豆腐切块摆放在盘里，摆好你喜欢的花样 在把刚刚打好的鸡蛋均匀倒在豆腐上 然后上锅蒸，待蒸好了关火端出
豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内放油加入葱爆香，放入肉末翻炒片刻，加入盐，鸡精，花椒，待炒好后均匀的撒在刚蒸好的鸡蛋上
豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

最后，加一点辣椒油，撒上葱花。就可以了

豆腐蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

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分类： 家常菜 蒸 粤菜 清淡 家常味

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