腊肠烧腐竹

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小灵Emily
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特别喜欢吃腐竹，干拌，放火锅里都特别好吃。今天的做法非常简单，新手也可以学会哦！

腊肠烧腐竹的用料

腐竹 100g 腊肠 半根
青椒 一个 生抽 两勺

腊肠烧腐竹的做法

腊肠烧腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹折成小段，提前半天用冷水浸泡，注意是冷水，千万不能用热水，不然腐竹外面泡开，中间还是硬的，就不好吃了。
腊肠烧腐竹的做法图解2

步骤2

青椒腊肠切好待用
腊肠烧腐竹的做法图解3

步骤3

倒适量油，加入腊肠，小火烧微煸炒，忘记拍照了
腊肠烧腐竹的做法图解4

步骤4

加入腐竹，稍微煸炒一下，加半碗水，两勺料酒，小火烧7，8分钟
腊肠烧腐竹的做法图解5

步骤5

加入青椒，，适量盐，再烧两分钟即可装盘！
腊肠烧腐竹的做法图解6

步骤6

撒上葱花！
腊肠烧腐竹的做法图解7

步骤7

成品！

腊肠烧腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 小灵Emily 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 香 咸鲜 爽口

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