邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡（韩式）
犹如爱情般甜辣的美味，记载了我们满满的旅行回忆。
首尔旅行回来后的第一天 ，男生为女生亲自做了一道韩式炸鸡，并递给她一本装载了满满回忆的旅游相册，末页写着“还记得那次你吃炸鸡时的笑容，即使旅行结束，我仍希望能用你爱的美味永远锁住你的笑容...(展开)
首尔旅行回来后的第一天 ，男生为女生亲自做了一道韩式炸鸡，并递给她一本装载了满满回忆的旅游相册，末页写着“还记得那次你吃炸鸡时的笑容，即使旅行结束，我仍希望能用你爱的美味永远锁住你的笑容...(展开)
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 鸡肉600克 | 227克 |
| 高筋面粉170克 | 45克 |
辅料 |
|
| 蒜25克 | 洋葱半个 |
| 1茶匙 | 1/2汤匙 |
| 1汤匙 | 牛奶适量 |
| 适量 | 1/2汤匙 |
| 1茶匙 | 1茶匙 |
邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡（韩式）的做法步骤
1. 鸡肉洗净切块，用厨房用纸吸干水分。蒜去皮切末，洋葱去皮切丝。
2. 取一大碗，放入鸡块，加入5克蒜末、洋葱丝、盐、亨氏黑胡椒汁和适量牛奶一起混合均匀后腌制片刻。
3. 地瓜粉、太白粉拌匀后筛入高筋面粉搅拌均匀，将腌制好的鸡块放入面粉中滚一圈，使其表面均匀地裹上一层外衣。
4. 锅内倒油烧至六成热后，放入处理好的鸡块炸熟后捞出沥油。
5. 锅内留底油烧热，下剩余蒜末炒香，再放入亨氏番茄酱、亨氏辣椒酱、辣椒面、白糖、香油炒匀后关火，倒入炸好的鸡块翻匀。
6. 装盘前，撒上白芝麻即可。
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