芹菜炒香干
精品
小时候特别讨厌吃芹菜,总觉得有股怪味道,长大以后偶尔吃一吃烤鱼呀火锅里的芹菜!最近完全爱上!芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
芹菜炒香干的做法
芹菜炒香干的烹饪技巧
芹菜大家尽量挑嫩的不要带筋的,颜色发黄发白的会嫩一点,香干很多种,大家按照口味买,喜欢啥就买啥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-16
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