香干五花肉

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稻田湘子
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可以算是湘菜吧，上学时总吃，超级下饭啊

香干五花肉的用料

香干 250g 五花肉 250g
葱姜蒜 适量 青红椒 各三个
油，盐，鸡精，老干妈，生抽 适量

香干五花肉的做法

香干五花肉的做法图解1

步骤1

香干切细条，五花肉切块
香干五花肉的做法图解2

步骤2

葱蒜切末，姜切丝，青红辣椒切小圈
香干五花肉的做法图解3

步骤3

起锅热少量油，放入五花肉煸炒至出油变微焦
香干五花肉的做法图解4

步骤4

将五花肉拨至锅边，依次放入葱姜辣椒煸炒出香味
香干五花肉的做法图解5

步骤5

倒入切好的香干，和五花肉一起煸炒
香干五花肉的做法图解6

步骤6

煸炒两分钟后，依次加入老干妈，少量生抽，蒜末，最后调入适量盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅

香干五花肉的烹饪技巧

老干妈可以用豆瓣酱代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 稻田湘子 编写，未经授权不得转载

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