香煎五花肉

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萌小濛的妈
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香煎五花肉的用料

五花肉 500g 金针菇 一把
生抽 适量 耗油 适量
五香粉 适量 盐 适量

香煎五花肉的做法

香煎五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉，洗净。
香煎五花肉的做法图解2

步骤2

切片。放冰箱冻一下再切会好一点。
香煎五花肉的做法图解3

步骤3

放入适量盐，生抽，耗油，十三香。腌制。
香煎五花肉的做法图解4

步骤4

保鲜膜包好放冰箱。时间越久越入味。我是放了一夜。
香煎五花肉的做法图解5

步骤5

金针菇洗净，去根。
香煎五花肉的做法图解6

步骤6

取一小撮，包在肉片里。
香煎五花肉的做法图解7

步骤7

包紧之后拿牙签固定。
香煎五花肉的做法图解8

步骤8

放入锅里煎。
香煎五花肉的做法图解9

步骤9

翻个个继续煎。
香煎五花肉的做法图解10

步骤10

煎到表面都熟了，加点水，放入调料。
香煎五花肉的做法图解11

步骤11

中火炖。
香煎五花肉的做法图解12

步骤12

放入蒜末，葱末。大火收汁。
香煎五花肉的做法图解13

步骤13

摆盘
香煎五花肉的做法图解14

步骤14

倒入锅里剩下的汤汁。
香煎五花肉的做法图解15

步骤15

完成，可惜今天老抽放多了，有点黑，不过味道棒棒哒。

香煎五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 萌小濛的妈 编写，未经授权不得转载

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