嫩姜红肉

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韩惠小铺燕语花香
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嫩姜红肉的用料

土猪肉带肥 2斤 料酒 200m l
嫩姜 200克

嫩姜红肉的做法

嫩姜红肉的做法图解1

步骤1

洗干净
嫩姜红肉的做法图解2

步骤2

下锅翻炒，炒透 ，加酱油，盐少点，黄酒。然后加开水，注意是开水不是冷水。煮开入高压锅。高压锅出声后算，文火15-20分钟关火
嫩姜红肉的做法图解3

步骤3

等高压锅气跑完，倒入炒锅收汁。加姜片、糖、酱油、味精，根据自己喜好加。我不喜欢姜味太重所以收汁时加，也可以姜片一起入高压锅的，早一个步骤下。最后起锅，撒入葱花就完成了。

嫩姜红肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 韩惠小铺燕语花香 编写，未经授权不得转载

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